Óêðà¿íà / Ìåëèòîïîëü
Äåëèò òåñòî èç ïøåíè÷íîé ìóêè, à òàêæå ñìåñè ïøåíè÷íîé è ðæàíîé ìóêè â ñîîòíîøåíèè 60/40. Âñå ïîâåðõíîñòè äåòàëåé îáîðóäîâàíèÿ ñìàçûâàþòñÿ ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì, ãîäíûì äëÿ ïèùåâîé ïðîäóêöèè.
Ïðèíöèï ðàáîòû:
Òåñòî ïîä ñîáñòâåííîé òÿæåñòüþ ïîñòóïàåò â öèëèíäð. Áëàãîäàðÿ äâèæåíèÿì öèëèíäðà â ïîðøíå îáðàçóåòñÿ âàêóóìíàÿ ñèñòåìà, îáåñïå÷èâàþùàÿ òî÷íîñòü äåëåíèÿ. Òåñòî íàðåçàåòñÿ áåç ñòðåññà, ñæèìàíèÿ è ðàçðûâà.