Photoshop — это мощный инструмент, и для начала важно понять его основные функции: работу со слоями, коррекцию цвета и ретушь. Рекомендую курсы для новичков, например, тут: https://itfuture.online/photoshop  Такие уроки помогают шаг за шагом освоить интерфейс и начать создавать свои проекты. После курса вы сможете уверенно работать с графикой.