Я люблю готовить, но особо некогда этим заниматься. Что касается корзинок, то для них действительно надо белковое тесто. Тогда будет изделие намного мягче и приятнее на вкус. А насчет рецепта, то загляните сюда https://vkysnoemenu.com/belkovoe-testo-dlya-beze Думаю там все подробно расписано. А если нет, тогда ищите в Ютубе все, что вам надо.