Я вам смогу помочь, хороший казан для плова в этом магазине продаётся https://moya-posuda.com.ua/catalog/kazany/, и афганский на природу, и невысокий татарский. Есть с покрытием керамическим, эмалевым, антипригарным. И объемы самые разные – от 2-3 литров аж до 15! Я себе несколько купила и нарадоваться не могу. Заходите, выбирайте – и думаю, что найдете именно то, что нужно вам.