У меня обычно ситуации проще и меняю я только гривны на доллары, хотя такую операцию более правильно будет назвать "покупкой доллара".
Так вот, покупаю доллар я обычно в https://obmenka24.kharkov.ua/ и на суммы эквивалентные всего 5-10 тысячам гривен.
Для меня такой покупки валюты за месяц достаточно, чтобы постепенно создать свою финансовую стену и финансовую опору, которую еще называют "подушкой".