Приехал в командировку на два дня и по рекомендации знакомых заранее посмотрел несколько мини отелей в Киеве остановился здесь https://7sky.kiev.ua/ находится отель по ул. Е. Коновальца, 3 м. Дворец Украина. Номер был с двухспальной кроватью и санузел с душевой в номере, что очень порадовало. Что могу сказать, очень достойный отель, по цене не бьет, внимательное и обходительное обслуживание, чистота в номере поддерживается постоянно, также удобное расположение отеля, буквально в шаговой доступности от центра города.  Этот отель я буду также рекомендовать своим друзьям и коллегам.

Если любите реально активный отдых, а не просто "покушать-полежать" тогда загляните в школу-кайтинга Виндрайдер - https://www.kitecenter.com.ua. Сам по себе вид спорта бомбовый и прикольно то, что можно заниматься не только в Одессе/Крыму. Я уже и своих деток отправил и знакомым советую.

Бюджетнее всего будет снять квартиру, отели в центре уж совсем дорогие. А по поводу отдыха и интересных заведений можете посмотреть варианты на https://tomato.ua/kiev/cuisine/mediterranean. Мы с мужем всегда присматриваем там местечка для отдыха, когда едем в малознакомый город.