Живу в Николаеве, правда, я не ем суши и поэтому не особо знаю какие из наших японских ресторанов считаются хорошими. Но Вы можете посетить Суши Рай и Тако Суши. Вы в каком районе живете? Я скажу какой ресторан больше подойдет территориально.

Та ну, будучи дома я еще понимаю, можно повозиться с приготовлением, но находясь в командировке-это сложно. Я бы вообще Вам рекомендовала, автор, не ходить по ресторанам, особенно если они расположены не близко, а воспользоваться услугами службы доставки и заказывать суши на дом. Если что заказать суши в Николаеве можно онлайн https://dostavkin.ua/mykolaiv/sushi-rolly .