Во многих торговых заведениях установлены системы ароматизации, но вот как они влияют на людей, я не в курсе. Но думаю, что если человеку будет нравится запах в магазине, то на подсознательном уровне он не захочет покидать это место, а чем дольше он в магазине, тем больше шансов, что он что-то купит.

Даже в МакДональдсе установлены подобные систему ароматизации, а значит толк от них есть, нужно просто грамотно подобрать запах. По этому поводу лучше проконсультироваться со специалистом, который хорошо разбирается в ароматизации и сможет порекомендовать Вам наиболее подходящие варианты. Хочу заметить, что купить ароматизатор для магазина в Киеве вообще не проблема: http://vivascent.ua/