Довго шукала, чим здивувати родину на вихідних, і випадково натрапила на турецький рулет. Це варіація звичного рахат лукуму, тільки в форматі рулету — і саме тому враження зовсім інші. Текстура ніжніша, шар за шаром відчувається різна консистенція, а горіхова начинка додає приємної хрусткості. Заварила чай, нарізала кілька шматочків — і стіл одразу набув святкового вигляду. Навіть діти, які зазвичай обходять східні солодощі стороною, попросили добавки. Тепер розумію, чому цей десерт так люблять порівнювати саме зі Стамбулом: у ньому справді є той самий колорит і тепло східної кухні. Замовляла тут: https://pecan.com.ua/shidni-solodoschi- … i-rulet-ua