От конденсата обычный картон всегда плывет, тут нужна правильная внутренняя защита. Я заказываю боксы для суши https://panbox.com.ua/tovary-dlya-horeca/sushi-roly/ у производителя Пан Бокс. У них коробки со специальным жиро- и влагостойким покрытием, так что горячий пар им вообще не страшен. Форму держат отлично, картон плотный, плотно закрывается крышка, ничего не ерзает при доставке курьером. Выглядят они аккуратно и стильно, крафтовая текстура сейчас очень популярна. По ценам получается выгодно, так как берем напрямую без наценок посредников. Ассортимент размеров большой, можно под любые сеты подобрать. Доставка быстрая, всегда все четко по срокам и количеству.