Корпус із нержавіючої сталі AISI 430 - це найкраще рішення для довговічності. Вона стійка до агресивної корозії від диму та постійного конденсату. Коли вирішите купити коптильню холодного копчення, обов'язково дивіться на товщину металу та якість зварних швів. Тонкий метал швидко веде від нагріву, що порушує герметичність камери.