У меня была та же история, пока не попробовал одно место по совету знакомого. Сходил туда пару раз, и результат каждый раз отличный. Это барбершоп ЦирюльникЪ https://tsirulnik-barbershop.es/ru/torrevesi.html, известный украинский бренд, теперь в Европе, где работают мастера с опытом и подходом. Делают аккуратно, учитывают форму лица и стиль, дают советы по уходу. После этого места я перестал искать что-то другое.