Вітаю в клубі любителів джину — це ж не просто напій, це магія в келиху! Якщо хочеш, щоб на вечірці було вау, то бери класичний "Негроні" — 30 мл джину, 30 мл кампарі, 30 мл червоного вермуту. Перемішуєш з льодом, прикрашаєш апельсиновою цедрою — і все, гості в захваті! А ще є коктейль "Брамбл": 40 мл джину, 20 мл лимонного соку, 10 мл цукрового сиропу, трохи ожинового лікеру зверху — виглядає дорого, робиться просто. Зважай лише, що джин любить баланс, тому пропорції важливі, і краще міряти точно, ніж на око. Ще підкажу — трохи розчавленого базиліку або огірка творять дива в літніх версіях міксів.

Якщо хочеш уникнути метушні під час заходу, то цукровий сироп (1:1 вода й цукор, прокип’ятити й охолодити) обов’язково краще зробити заздалегідь — він спокійно зберігається в холодильнику кілька днів. Фрукти для прикраси теж можна підготувати наперед — порізати слайсами апельсин, лимон, нарізати огірок стрічками. Щодо бази рецептів — дуже рекомендую сайт Bartenders. Там є повноцінний розділ, присвячений коктейлям на основі джину: рецепт, приготування https://bartenders.com.ua/category/gin-cocktails/ Всі рецепти подані з точними пропорціями, фото, а іноді й відео — ідеально, щоб швидко зорієнтуватись у приготуванні. До того ж, там пояснюється не тільки "як", а й "чому" — наприклад, чому джин краще не збивати в шейкері з соками, а змішувати м’яко. Упевнений, ти знайдеш там не один варіант, що вразить гостей.

Отредактированно Kisa (31/05/2025 12:37:53)