Можно на рынке купить, но там неизвестно - свежее или нет. А в магазине "Мястория" всегда свежая птица myastoriya.com.ua/catalog/ptitsa/: мясо индейки, перепелов и курицы

Germiona :

Зараз гарне м'ясо ще треба пошукати, і ринок точно - то не панацея))) там теж може попастися невідомо що

Рынок вообще не вариант, из-за условий хранения и то как там все продают. А мясо это ж благодатная почва для размножения всяких палочек и бактерий. Лично я покупаю только в мястории, может там чуток и дороже, но я понимаю что я ем, и что за качество. Вы хоть раз попробуйте, насколько там вкусно. Один из моих любимых это стейк оссобуко https://myastoriya.com.ua/catalog/steyk … i-ossobuko с хорошим соусом, могу за раз две штуки схомячить.