Не обязательно искать детали на официальном сайте производителя. Многие интернет-магазины реализуют запчасти для кофеварок и другой бытовой техники. Я имею в виду сайты типа этого Бункер вообще поменять не проблема, хуже когда электроника выходит из строя. Сколько лет вашей кофеварке? У моей через три года эксплуатации вода стала подтекать в месте установки бункера.

Закажите по интернету нужный вам бункер, а пока варите в турке кофе старинным способом) Просто это дольше и, когда уже привык только кнопку нажимать, раздражает слегка, но вкусно)

Я бы не рискнул лезть туда и что-то чинить самому, а если деталь не подойдет? И правда отдайте ее в ремонт, знаю неплохой сервисный центр https://coffee-service.kiev.ua/ , мастера могут приехать на мест починить если что-то не значительное или забрать. Но гарантия, что они сделают 100%.