Читала на данном https://easycooktv.com кулинарном ресурсе две статьи про такое сложное  блюдо как суши. Очень понравилась статья про правильную разделку тунца. Нигде ничего подобного не встречала. Люблю подходить ко всему основательно, поэтому перед готовкой стараюсь найти максимум информации про блюдо.