Электрическую коптильню я покупал на сайте https://grillex.od.ua/g86624690-elektricheskie-grili выбрал у них вариант  Char-Broil Deluxe XL Digital Electric Smoker, его мне консультант посоветовал.  В коптильне получаться отличная курочка и индюшка с дымком, жена обожает такое и мне нравится. Есть разные режимы приготовления, поэтому мудрить и разбираться самому не нужно, программу включил, она готовит)