Мабуть все залежить від програмного забезпечення і від технологій, які використовуються. Ось я, наприклад , коли відкривав свій ресторан, то замовив нам ось таку систему для автоматизації роботи https://smarttouchpos.eu/ua/ Система допомагає здійснювати продажі, розраховувати клієнтів, навіть ведеться обмін інформації між кухнею і залом і це значно спрощує роботу колег. Думаю, варто заплатити більше, але отримати якісний продукт, який ще й в результаті зекономить вам гроші і принесе прибутки.