Такой бак называется - гидроаккумулятор, его можете купить вот здесь - https://220volt.com.ua/nasos/gidroakkumulyatori.htm. Они бывают разных объемов, от 20 л. до 500 л. в зависимости какие у вас цели, и надолго ли может пропадать вода. Единственное что, установив бак на 500 л. весь этот объем воды вы не получите из-за принципа работы данного устройства, в такой случае будет доступно в районе 350-400 л.