Если речь идёт о регулярных тяжёлых вычислениях, виртуализация может становиться «бутылочным горлышком». При работе с большими массивами данных особенно важны дисковая скорость и доступ к CPU без накладных расходов гипервизора.
Мы в похожем проекте изучали dedicated-варианты здесь: https://spacecore.pro/ru/dedicated-servers/ — и пришли к выводу, что для постоянной аналитической нагрузки физический сервер даёт более стабильное время выполнения задач.
Когда расчёты идут по расписанию и критично укладываться в дедлайны, dedicated становится не роскошью, а рабочим инструментом.