Мікробіологічний контроль є важливим етапом у виробничому процесі, і використання правильно перевірених засобів відбору проб є важливою умовою. Поживні середовища повинні бути ретельно інспектовані на всіх етапах – від виготовлення до зберігання. Перевірка упаковки, терміну придатності та стерильності допоможе уникнути потенційних проблем. Тільки комплексний підхід до контролю якості гарантує безпечний кінцевий продукт. Дізнатися всі деталі: http://packtech.ru/vopros-otvet.html?beg=42810 .