Самому сложно всё учесть, особенно на старте. Поэтому я делал так: в первую очередь искал брокеров с известными регуляциями, например CySEC или FCA. У них строгие требования, так что рисков меньше. Проверка Форекс брокеров обязательно включает чтение условий, отзывов и тестирование платформы. Советую начать с сайтов вроде https://forexcrypt.com/ Они помогают понять, что к чему. И ещё: всегда проверяй техподдержку. Бывали случаи, когда она была единственным способом решить проблему.