Я стараюсь сам организовывать себе туры. Вот скоро еду в Карпаты. Только у меня знакомые говорили что там в последнее время было очень холодно,  а я мороз не очень люблю. Поэтому смотрю тут https://www.gismeteo.ua/ua/weather-rakhiv-12039/ когда будет теплее

Можно заранее спланировать поездку без привязки к турфирме и на этом сэкономить.  Только надо побеспокоится на счет билетов на автобус или поезд заранее. Это можно сделать на сайте skybus.kiev.ua  - самый удобный и быстрый поисковик, рекомендую.