Главная
Объявления
Товары
Мой аккаунт
Flash игры и ролики
Программы
Форум
Чат
Бесплатные объявления freeboard.com.ua - бесплатная доска объявлений
Недвижимость
Авто, мото
Предметы быта
Предметы работы
Компьютеры, оргтехника, программы
Средства связи
Канцтовары
Оборудование
Тара, упаковка
Сырье, материалы
Хозтовары
Одежда, обувь
Офисная мебель
Разное
Работа
Личная жизнь
Досуг и отдых
Услуги
Объявления в городах:
Киев
Харьков
Днепропетровск
Донецк
Одесса
Запорожье
Кривой Рог
Луганск
Львов
Мариуполь
Николаев
Ялта
Показать все города

Форма для сыра круглого до 5 кг типа "Гауда".

< >

Украина / Львов

Форма для сыра круглого до 5 кг типа "Гауда". - изображение 1
Форма для сыра круглого до 5 кг типа "Гауда". - изображение 1 Форма для сыра круглого до 5 кг типа "Гауда". - изображение 2 Форма для сыра круглого до 5 кг типа "Гауда". - изображение 3

Цена полного комплекта 700.00 грн.
Форма для сыра круглого до 5 кг типа "Гауда".
В этой форме получаем сыр в виде закруглённого цилиндра весом до 5-и кг. размером: D=204 мм. и высотой до 140 мм.
Важным условием прессования является сохранение температуры сырной массы. При быстром охлаждении сыра во время прессования замедляется процесс молочнокислого брожения и отделение сыворотки, повышается активная кислотность сырной массы. Вследствие этого ухудшаются обезвоживание и уплотнение сыра, замыкание его поверх-ностного слоя. Поэтому необходимо применять толстостенные пластиковые формы с перфорированными вставками для обеспечения технологических режимов производства сыра. В полный комплект форм входят: пластиковое основание, перфорированная обечайка из нержавеющей пищевой стали, вставка и крышка-пресс закруглённой формы с закреплёнными вкладышами из нержавеющей пищевой стали.
Прессование осуществляется следующим образом : в пластмассовую основу кладут вставку на дно и устанавливают боковую обечайку, засыпают сырное зерно, которое накрывают крышкой, ставят под пресс. Через отверстия в перфорированных элементах и отверстия в пластмассовой основе формы во время прессования осуществляется отделение сыворотки.
Комплект пластиковых форм для изготовления твердого сыра:
Основа : внутренние размеры d–206мм, h–175мм. Цена: 150,00 грн.
Вставка закруглённая: размеры внешние d–204мм. Цена: 150,00 грн.
Крышка закруглённая с ручкой: размеры внешние d–204мм. Цена: 170,00 грн.
Обечайка перфорированная: внутренние размеры d–204мм, h–200мм. Цена: 230,00 грн.
Цена полного комплекта 700.00 грн.
Возможна поставка форм любой комплектации по усмотрению заказчика.
e-mail: Написать автору
Телефон: +380963676763, +380931155137
Дата: Четверг, 13 Декабря 2018

Вернуться в категорию Предметы работы -> Оборудование Сообщить другу об этом объявлении
 
Предыдущие объявления в категории "Оборудование":
Следующие объявления в категории "Оборудование":
 
   Тэги:

форма

  

типа

  

сыра

  

круглого

  

гауда

  
 
   Удалить моё объявление

Главная | Объявления | Товары | Мой аккаунт | Flash игры и ролики | Программы | Поиск | Контакты | Отзывы | Правила размещения | Карта Сайта